全球最古老餐廳TOP10（下篇）

5.銀塔美食餐廳，法國巴黎(餐廳年齡：433歲)

成立于1582年的銀塔美食餐廳讓你有巴黎皇室的用餐體驗，它曾一度被亨利四世造訪。在這里，你可以一邊欣賞巴黎圣母院的美景，一邊享用美味的烤鴨。此外，它還是2007年電影《料理鼠王》的靈感來源地。

銀塔餐廳的名氣非常大，享譽巴黎乃至整個法國，因此吸引了不少名人、作家、政客來此品嘗其美味鴨子，在餐廳的墻上隨處可見伊麗莎白•泰勒、瑪麗蓮•夢露、卓別林、丘吉爾、肯尼迪等的照片，令餐廳的名氣更大。為保護品牌，銀塔餐廳特別為每只鴨子都編上號碼，同時將顧客的名字一起記錄入冊，這一特色獲得了巨大的成功，令餐廳如日中天。

6. Zur letzten Instanz餐廳，德國柏林(餐廳年齡：394歲)

1621年成立的Zur letzten Instanz餐廳前身為東柏林的一家小飯館。期間接待了拿破侖、貝多芬、默克多及其他國際高官。富有歷史氣息的Zur letzten Instanz餐廳是“二戰”時期柏林墻的見證者。1963年，受“二戰”破壞極大的它得到了重建。

7.白馬酒館( White Horse Tavern )，美國羅德島州(餐廳年齡：342歲)

美國紐波特的白馬酒館是正在運營的最古老的酒館。它擁有新英格蘭的所有典型特色，供應各種美味菜肴。1673年成立的白馬酒館迅速成為殖民地、刑事法庭和市議會的“會議廳”。

曾經的主人威廉姆·梅斯是一個有名的海盜，但他只短期過了一下手就把店轉交給了自己的姐妹。19世紀末，白馬酒館曾經歷過短暫的整修期，在那之后變為公寓。在1957年作為酒店重新開業，自那以后開始向當地人及游客供應美國傳統美食。

8. A la Petite Chaise，法國巴黎(餐廳年齡：335歲)

酒商喬治斯·拉莫在十七世紀末( 1680年)創建的法國第二個古老餐廳，曾經是政治、社交、藝術分子聚會的主要場所，即興歌舞表演、作家及詩人的朗誦和激烈的政治討論(有人曾因此被捕)都曾在這里發生過。這里的法國傳統食物擁有教科書般的水準，味道絕對正宗。

9.博坦( Botín )餐廳，西班牙馬德里(餐廳年齡：290歲)

博坦餐廳被吉尼斯世界紀錄評為最古老的餐廳，但是它出現的卻比較晚( 1725年)。之所以被吉尼斯世界紀錄認定為最古老餐廳可能是因為它有大量的文獻記載。海明威、弗雷德里克·弗賽斯、美國作家詹姆斯·米切納，他們的作品里都有提及到這個西班牙王宮風格的餐廳以及其悠久的歷史。

這里比較熱門的菜肴包括烤乳豬、烤羔羊、小鰻魚，這些菜一般都是在餐廳的燒木烤爐里做的。有傳言說，戈雅(西班牙浪漫主義畫派畫家)在成名之前曾在這打過工。

10 . 弗朗西斯酒館( Fraunces )，美國紐約(餐廳年齡：296歲)

在美國歷史上，紐約市弗朗西斯酒館曾為美國版圖的劃分曾做出過杰出貢獻。這座建于1719年的佐治亞風格建筑曾是自由之子早期的會議室。在美國革命燃起戰火的時候，華盛頓將這里作為他的駐點作為他常用的指揮部，并最終在這和英國談判，完成了美國早期政府架構。

現在，弗朗西斯酒館作為一個融合了威士忌酒吧和餐廳的場所，供應的是曼哈頓南街海港的傳統美食。

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