品嘗美食是作為一枚吃貨的旅行享受，放眼全球各地，有些美食是精心烹制的，有些美食卻是意外產生的。在你品嘗一塊提拉米蘇或一杯愛爾蘭咖啡時，你其實并不知道，這些美味可口的東西還有背后的故事。一款美食最打動你的也許是它精美的外形，也許是它香甜的美味，也許是它背后令你動容的故事。本篇就跟隨小編，一起來了解下一些美食背后的故事吧！

全球各地美食背后的故事（上）

愛爾蘭咖啡——咖啡+眼淚

愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)實際上是一款雞尾酒，是以愛爾蘭威士忌為基酒，配以咖啡為輔料，調制而成的一款雞尾酒。關于這款酒也有純美的愛情故事。

相傳一位酒保愛上一位美麗的空姐，酒保很希望她能喝一杯他親手為她調制的雞尾酒，可空姐卻總是偏愛咖啡。于是他把愛爾蘭威士忌與咖啡結合，制成新的飲料取名為愛爾蘭咖啡。第一次替她煮咖啡時，酒保因為激動流下眼淚，滴落在咖啡里。多年以后，女孩突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發現，她才發覺那是酒保專為她而創造的。

馬卡龍——博君一笑

據說16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時，患了思鄉病，于是國王極為心疼，并為此費盡心思。一日國王突發奇想，就讓糕點師傅做出了色彩繽紛的馬卡龍來博取她的歡心。不想這絕妙的小甜點不但博取了她的歡心，還成了為百年來巴黎上流人士下午茶的唯一選擇。

馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡。這種甜食出爐后，以一個圓形平底的殼作基礎，上面涂上調合蛋白，最后加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美食，這種點心也在法國東北地區偶爾可見。

瑪格麗特餅干——愛的印記

瑪格麗特餅干其實是一種極為簡單是食品，可是品嘗它時你還是會感受到濃濃的甜蜜。這正是因為其背后的甜蜜的愛情故事。

住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，據說是一位面點師愛上了一位小姐，于是他做了這種甜點，并把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅干，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺仔小饅頭的口感。

提拉米蘇——愛的備餐

提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒制成的。在意文里提拉米蘇的意思是“帶我走，尤其可知，關于提拉米蘇的故事，一定有關愛情。

二戰期間，一個意大利士兵要出征了，可是家里已經什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里，那個糕點就是提拉米蘇。“提拉米蘇”在意大利文中的含義就是“帶我走”，每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇時就會想起他的家，想起家中心愛的人……

相關閱讀：

全球各地美食背后的故事（上）

全球各地美食背后的故事（下）