到一個地方游玩不能不品嘗一下當地的美食，不然怎么能成為一個吃貨呢？到永川樂和樂都主題公園來，除了滿懷激情的投入到游玩大軍之外，還要對這里的美食大快朵頤。那么，永川樂和樂都主題公園有哪些美食呢？

永川樂和樂都有哪些美食

天鵝宴

該菜主料為灰天鵝（肉、血、雜），配料有海帶、仔姜、竹筍、辣椒、花椒、時令蔬菜等。這天鵝宴系“一鵝五吃”，即筍子燒天鵝肉、鹵制天鵝翅、清湯天鵝血、海帶燉天鵝、仔姜天鵝雜。

據介紹，該菜原料天鵝是法國的傳統名菜，尤其是天鵝肝被人認為是最適合女人吃的一道西菜，它具有補血養生的功能，具有維持人體正常生長和生殖機能、保護眼睛維護正常視力的能力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康膚色，其豐富的微量元素對增強免疫力、抗氧化衰老有很好的作用。

星湖魚

取衛星湖魚為基本材料，取黃瓜山井水烹煮，輔以制配料和山野香菜等，無胡椒、尖椒類辛燥佐料，亦無味精調理，備其純香純味，不腥不膩，不燥辣且鮮美的特點，入口鮮香，粑糯鮮嫩，魚湯清香，微伴酸辣，充分展現了巴渝菜品特色，又具有自創獨特的風格，是寒暑皆益的綠色菜品，深受廣大顧客贊譽，堪稱渝西美食一絕。

朱沱汆湯肉

汆湯肉是農村里的一道名吃，把鹽白菜、芽菜、碼過豆粉的肉片，還有豬身上十多個部位的精華薈萃于一鍋湯，在烹飪過程中，要輔以鮮豬油、鹽、姜等作料。同時，還要掌握好各種原料的烹飪火候。這樣做成的氽湯肉，湯味鮮香、裙邊肉綿、黃喉性碎、背紐嫩滑無骨，不僅味道鮮美，而且營養豐富，這道菜在永川非常有名氣。滿滿一盆端上桌，讓食客垂涎欲滴、食欲大增。

醪糟

醪糟，又稱江米酒、糯米酒、甜酒、酒釀，主要原料是糯米，釀制方法簡單，口味香甜醇美，酒色淡紅，又稱紅酒，飲量適當能舒筋活絡、強壯體魄。

制作醪糟需要用糯米，糯米又叫江米，是大米的一種，常被人們用來包粽子。中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會周身發熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。

永川具有代表性的美食店