渣滓洞美食攻略
(發布時間:2013年11月13日 信息發布:足動旅游網 游客/發表人:凋零の砜)
渣滓洞位于重慶市沙坪壩區歌樂山,因為位于重慶市區,所以渣滓洞附近的美食其實可以說是重慶美食。渣滓洞景區里面并沒有設置吃食,只能在景區外圍附近就餐。
渣滓洞美食攻略
重慶美食口味分為以下幾種類型:麻辣類味型,有麻辣味、紅油味、怪味等,菜品有怪味雞絲、魚香肉絲、麻婆豆腐、水煮牛肉、宮保雞丁、回鍋肉、鹽煎肉、太白雞等;第二類為辛香類味型,有蒜泥味、姜汁味等,代表菜品有樟茶鴨子、五香熏魚、醬爆羊肉等;第三類為咸鮮酸甜類味型,有咸鮮味等,代表性的如一品宮燕、干燒魚翅等。
重慶美食頭塊招牌當屬火鍋,最初為船夫和纖夫為應對潮冷冬季所創,后來慢慢被普通大眾接受并歡迎,并且傳遍大江南北。現在重慶當地比較出名的火鍋店有秦媽、德莊、蘇大姐、巴鄉魚頭、小天鵝等。除去火鍋之外,重慶美食和小吃的種類還有很多,其中,有幾條步行小吃街分布吃食特別集中,可以說匯合了全部重慶小吃。
重慶美食街一覽表
| 名稱 | 特色 |
| 磁器口古鎮 | 千年古鎮磁器口,這座古鎮的毛血旺非常有名,此外,雞雜、麻花魚等也值得推薦。大多本地人去都不是為了觀光,都是沖著毛血旺和雞雜去的。游玩離開時,你一定不要忘了去買一包磁器口的油炸麻花,推薦陳麻花。 |
| 高新區南方花園 | 分兩塊:科園四路和科園三街。科園四路的餐飲規模都較小,屬中低檔大眾消費。科園三街則以中高檔消費居多,多為商務應酬,知名餐飲品牌有陶然居,德莊,來福樓,西蜀人家等。 |
| 北濱路 | 位于嘉陵江邊,休閑美食街,比南濱路安靜。不過目前聲勢不及南濱路,打車也不是很方便。另外,大的店鋪較多,屬中高檔消費。 |
| 南濱路美食街 | 位于長江邊上,是目前重慶最火爆的餐飲一條街。秦媽火鍋、陶然居、順風123、七娃子、外婆橋及阿一鮑魚等餐飲企業聚集于此。江邊還有很多水吧,茶吧,酒吧。這里人均消費50元左右。另外,南濱路江景無敵,在吃飯的同時還可以欣賞江景哦,是吃美食、賞江景的好去處。 |
| 楊家坪直港大道 | 街道兩邊全是各種特色的餐飲鋪面,中餐、火鍋、西餐、休閑娛樂交叉其間。其特點是店鋪多,種類齊,大眾中檔消費。知名餐企有武陵山珍、菜香源、秦媽、醉和春等。 |
| 泉水雞一條街 | 泉水雞起源于重慶南山,是近年來在渝川地區流行的新派菜之一,香辣可口,回味無窮,一般一雞三吃——泉水雞,雞血旺,炒雞雜。這里大都以農家樂形式經營,家家都以烹煮泉水雞為長。品泉水雞,聞桂花香,喝桂花酒,嘗南山野菜,是很多饕餮眼中的至高享受。每年還有盛大的“南山泉水雞文化節”呢。 |
| 三峽廣場 | 與其他美食街不同,這里占地較廣,每個單店規模較大,檔次也較高,知名的如陶然居、李聚德大酒樓、大宅門菜坊、蘇大姐、秦媽、德莊等。 |
| 解放碑八一路好吃街 | 重慶市的名小吃中心,靠近解放碑,所以生意特別紅火,幾乎搜羅了重慶所有的美食品種,人稱好吃街。胖子媽的串串和好又來酸辣粉是你隨時去買都會排隊的地方,還有山城小湯圓、王鴨子也非常好吃。解放碑的國泰電影院旁邊有個本土串串也很不錯,和胖子媽的串串是兩種風格。 |
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