恭城月柿俗稱柿餅，以個大、形圓、肉厚、質(zhì)軟、味甜而享有盛譽。它是選用良種水柿刨皮曬制而成，肉質(zhì)棕紅半透明，餅皮凝有一層雪白的柿蜜霜，形圓，恰似中秋明月，故名月柿。

這種柿餅清甜可口，清熱生津，是珍貴的饋贈禮品和滋補佳品，值得游人一買。

沙蟲又叫沙腸蟲，它的形狀很像一根腸子，呈長筒形。沙蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及。

游人到北海來，不要忘了吃沙蟲和買沙蟲，在加工沙蟲時，要將它腹內(nèi)沙腸切掉，否則難以入口，如果是沙蟲干的話，一定要先把沙蟲剪成小條狀，用鍋炒過，炒時要不斷翻動，發(fā)現(xiàn)有夠火候的就夾出來，放入清水里泡一會，這樣既可以把沙子清除，又可以將沙蟲本身的香味炒出來。記住，只有炒過的沙蟲，吃起來才會有沙蟲的味道。

興坪乃至陽朔縣的傳統(tǒng)名優(yōu)水果。

果實澄圓、色澤金黃，加工成的蜜餞和果脯，也是清香甘甜。

沙田柚是廣西最著名的特產(chǎn)水果，最初產(chǎn)于容縣沙田鄉(xiāng)，因而得名。相傳在清朝乾隆３２年（公元1767年），容縣沙田鄉(xiāng)有個名叫夏紀綱的小吏從浙江辭官返鄉(xiāng)，帶了兩株浙江良種柚樹苗回來栽種，使之結(jié)果，經(jīng)過長期精心栽培，終于成為聞名中外的佳果，現(xiàn)已被各地群眾廣泛引種，桂林地區(qū)成為沙田柚的主要產(chǎn)區(qū)。

沙田柚是屬于亞熱帶水果，肉質(zhì)嫩軟，清甜幽香，富有營養(yǎng)，它的維生素Ｃ比蘋果還多出二十倍以上。柚果呈梨形或心臟形，成熟后呈鮮黃色，一般每個重２斤。其最大特征是蒂部像一截頸子，底部有金錢狀的印環(huán)，人稱金錢圈。選購時一定要注意這點。柚肉一般有１２片瓤瓣，形似眉月，厚薄均勻。它的結(jié)果非常奇特，長在纖細的枝條上，往往一根細長的枝條掛著兩三個碩大果實，給人一種"千鈞一發(fā)"之感，人稱此景為"金錢吊芙蓉"。

買柚子有一句口訣：買大不買小，買重不買輕，買尖不買圓。

廣西著名特產(chǎn)羅漢果是生長在亞熱帶山區(qū)里的多年生宿根藤本植物，屬葫蘆科。它主產(chǎn)于桂林附近的永福縣和臨桂縣，既是名貴藥材，又是高級清涼飲料兼調(diào)味佳品。

羅漢果含有豐富的天然葡萄糖和果糖，比砂糖甜三百倍。用它泡茶，清甜醇香，具有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、生津提神的功能。

木菠蘿屬于亞熱帶水果，是潿洲島上的特產(chǎn)之一。

潿洲菠蘿蜜以肉質(zhì)芳香、清甜脆嫩而聞名，特別是干苞菠蘿，更受人們青睞。木菠蘿在島上種植已有近百年的歷史，但過去種植很少，只是在島上中西部村莊內(nèi)種植少許。

南寧傳統(tǒng)食品。

用黃皮果制成、酸甜適度的一種果醬，可以用于配魚肉、送面包、拌米粉、調(diào)稀粥食用，味道甘美，且能刺激食欲。

因左邊貝殼為淡玫瑰紅，右邊貝殼為白色而得名。

其肉圓形，扁狀，名為帶子，可鮮食，也可曬干食。營養(yǎng)價值極高，是珍貴的海產(chǎn)食品。

桂林不僅以山水甲天下聞名中外，而且它的土特產(chǎn)品也是聞名遐邇的。每當游人來到桂林，在飽覽它的奇山秀水之后，喝上幾杯桂林三花酒，頓覺疲勞消失，精神振奮。

桂林三花酒其色清澈透明，味蜜香清雅，入口柔綿，回味爽冽。以象山牌和桂林牌為上品。

北海產(chǎn)的海參以花刺參為主，主要產(chǎn)地在潿洲島。

刺參營養(yǎng)豐富，久負盛名，遠銷國內(nèi)外，是中國海產(chǎn)八珍之一。