歐陽娜娜的意大利美食之旅
美食是一座城市文化的縮影,糅合摩登與古典的米蘭有著融合、打破和重塑的美 學主張。如同意大利的美食,以或是傳統或是創新的面貌詮釋著意大利人的生活態度。看歐陽娜娜的意大利美食地圖到底是怎樣的呢?
意大利美食地圖第1站:Amorino
在意大利你怎能錯過Gelato(意大利手工冰淇淋),這間冰淇淋店有著一個和歐陽娜娜特別相稱的名字——小可愛。意大利人熱衷于甜品但又能 keep fit的原因是Gelato的乳脂肪含量非常低,只有4%-8%左右。用新鮮果汁制成的水果味Gelato,搭配上最熱賣的開心果或是榛子味的組合,無疑 是掌握甜度平衡的當地人的明智之選。
地址:Via Fiori Chiari 9
電話:+39 02 91532598
意大利美食地圖第2站:Emporio Armani Café
每天都門庭若市的Emporio Armani Café無疑是在精品店shopping之后的最佳去處。融合了時尚與美食的餐廳,不僅僅是時尚態度的展現,其美味的水準也絲毫不是一個噱頭。不僅僅是時尚界的圈中人,連Armani先生本人也熱衷于在此用餐。
地址:Via Crocerossa 2
電話:+39 02 72318683
意大利美食地圖第3站:Tombonde San Marc
不同于米蘭名店區的矜貴時尚,富有文藝氣息的布雷拉區(La Brera)從19世紀的浪漫主義的藝術家們將該區轉變為崇尚自由并彌漫著波希米亞的氛圍之后,與眾不同的米蘭風情油然而生。著名的米蘭美術學院也在此 地。傍晚時分,漫步錯綜的小巷之中,喝一杯Aperitivo(餐前酒),體驗一下舊式米蘭人的生活。
地址:Via San Marco 20
電話:+39 02 6599507
意大利美食地圖第4站:Larte
位于米蘭心臟地段的Larte餐廳是最時尚的意式生活的體現。將它定義為一間餐廳,未免有些偏頗。作為一個同時兼具藝術品與美食載體的空間,它的藝 術品會時常更替。在這間Altagamma奢侈品集團基金會旗下的餐廳里,意大利的美食、時尚、設計與文化得到了最精妙的詮釋與融合。你手中的餐具、你使 用的桌椅、你看到的藝術品、你品嘗到的美食,全部都代表了意大利最頂尖的水準。
地址:Via A. Manzoni 5
電話:+39 02 89096950
意大利美食地圖第5站:V3Raw
在這座時尚之都的街頭上都是身材姣好的男女,這與米蘭人的飲食與運動習慣密不可分。這家新開張的名為V3raw的健康餐吧全部采用有機的食材,按照 個體需求和顏色分為能量補充、纖體、維他命等多種類別。健康餐吧供應酸奶、色拉和果汁,在這個運動品牌和健身房云集的區域,無疑是熱衷城中維持好身材的時 尚人士的新據點。
地址:Via Spallanzani Angolo Viale Regina Giovanna
電話:+39 02 29514295
意大利美食地圖第6站:Triennale Terrazza Cafe
來過這間餐廳的客人都會對它絕佳的地理位置贊不絕口。餐廳位于Palazzo dell'Arte設計美術館的頂層,全透明玻璃房在陽光豐沛的白天還是華燈初上的夜晚都讓用餐的客人體驗到俯瞰米蘭新城與舊城的好視角。當然,它的食物 也絲毫不遜色,米其林星級主廚Stefano Cerveni為我們以現代的方式烹飪出傳統的意大利美味。逛完樓下的設計展,在連接餐廳的酒吧小酌一杯后回到餐桌前享用正式的晚餐,才是米蘭人夜晚的開 始。
地址:Viale Alemagna Emilio 6
電話:+39 02 36644340
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