烏鎮絲綢著名老字號益大絲號的創始人沈永昌有一兒子名沈學文，他繼承父業后，為擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境，經多方考察后決定以織錦產品代替傳統產品。1923年，他親自選拔十余位學徒分赴杭州、蘇州、南京等地學習織錦技術。經幾年辛苦，反復試制，終于裝造出有近二千個部件、一百多道工序的織錦花樓機。

大花樓機從繪制意匠圖至織出成品，需耗時百天有余。織造工藝極為繁復，一天僅能織5-6厘米，可謂"寸錦寸金"。烏錦系精選最優等天然蠶絲為原料織成，有的產品還輔以純金線織造。織成的錦緞質地堅實、雍容華貴，當地人稱這種吸收了中國著名織錦工藝，融合了本地傳統特色的提花絲織錦緞為"烏錦"。

杭白菊其實并不產于杭州。1999年5月被國家農業部命名為"中國杭白菊之鄉"的桐鄉市，杭白菊的產量占全國總產量的90%以上，是杭白菊的中國原產地，享有"杭白貢菊與龍井名茶"并提的榮耀。杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材"浙八味"之一。烏鎮白菊花瓣潔白如玉，花蕊金黃，朵大肉厚，香濃而幽雅，味甘而醇郁。

烏鎮的杭白菊的品種為小胎菊，它是杭白菊中最上品的一種，第一次在杭白菊未完全張開的時候摘收下來的花蕾為胎菊，經過分檢、水蒸、干燥等工藝制作而成。特級選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，故稱小胎菊，真品干花形態整齊、花瓣內斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁、手指輕捏立刻化為粉末，是健康養生的首選，菊甙物質的抗氧化作用更能滿足女士們美容和延緩衰老的需求。