四紅米線

從擺攤到小吃城，四紅米線的開了十幾年，口碑一直不錯。在飯點兒上排隊的人很多，價格實惠，料很足，老板夫妻人也熱情。最傳統的四川口味，大骨熬湯，米線筋道爽滑，點綴少量海帶豆腐皮，麻辣鮮香！尤其喜歡重口味米線的朋友，一定會被他家的味道饞倒……

7元

友誼東路鐵路局小吃城內（近第九醫院）

獨一佳湘菜館

雖然店特別小，環境簡單粗暴，但是在西安的湘菜館子里特別有名，食客眾多。味道真心辣到爆，想挑戰最辣的湘菜，一定要來試試了。金錢蛋是他家的招牌菜，每桌必點。

42元

碑林區東四道巷（近和平路）

呂家燴菜

很多年的老店了，西安人應該大多都知道。燴菜在東新街也是比較有名氣的，燴菜里有青菜、腐竹、丸子等等，放些辣子，光看色澤就很有食欲了，湯很鮮，再配上花卷或者米飯，算是一頓不錯的正餐。

22元

新城區東新街十字路西口

坤坤菠菜面

對于老陜來講“好吃的面”才是壓軸大菜，坤坤菠菜面生意真心火爆到離譜。他家面是手工菠菜面，標準老陜口味。配著牛肉和素哨子，再配上辣椒，加個雞蛋，攪勻吃了之后，面很勁道，面略厚，有嚼頭，臊子很香，肉很香，土豆片比較爛，辣子很香，不是很辣，特別zan。喜歡吃面的餓貨們可以體驗一下。

14元

夏家什字（近國會一號）

忘不了手抓龍蝦

麻辣小龍蝦，據說是必點。料的味道炒的很香，油大有麻有辣，每次都吃到嘴巴發麻，很過癮，一般小份2個人吃差不多。還有那個毛豆和黃瓜也非常棒。

60元

東新街（近尚勤路）

清真盛志望麻醬釀皮鋪

西安必吃經典小吃之一，食客絡繹不絕，店內貼滿新聞報道。涼皮六元，冰峰兩元，性價比超高。麻醬真的好濃醇，辣子也很正點，香辣可口。裝下一盤無壓力啊！

7元

回坊大皮院西口225號

建輝湖南土菜館

據說開了十幾年了，每天生意都超級好，爆滿的客流量，晚了就需要等位置。做的是湘菜，勝在正宗的口味。

34元

碑林區南大街西木頭市21號

廣東味芝朗

開了幾十年的廣式館子，招牌的蜜汁叉燒煲仔飯味道好也實在，吃起來有滋有味。老板是廣東清遠人，出品的東西差不到哪兒去。

37元

碑林區東大街端履門菊花園南口東廳門42號（建設銀行對面）

馬利亞手工面館

在西安如果提到這家面館，吃家子應該都知道。開了很多年，品質很有保證。面條是用杠子壓出來的，所以非常筋道爽滑。特色的雞丁面和牛肉面要嘗嘗，當然，還必須得配上他家的炸雞腿或丸子。這家面館很任性，每天從11點到3點只經營這幾個小時，去晚了就沒的吃了。

22元

蓮湖區東舉院巷120號（近兒童公園）

尤素福水餃

去的應該都是回頭客了，因為地方確實不咋好找。餡料全活，韭黃牛肉、蘿卜、茴香都有，選擇余地大，可以都試著來點，吃家們叫“雜拌”，啥味都能品品。他家酸湯里放的是花油，很香。飯口的時候不單賣，都是一鍋餃子齊下。

13元

蓮湖區東舉院巷（近廟后街和大麥市街十字）

馬德全燒雞

常出沒這片的人都知道，就是個小攤攤，但燒雞的味道相當不錯。皮香肉爛，最主要是他家都是用小土雞為原料，老板很熱情，要是回頭客，還經常送點雞肝啥的。

27元

蓮湖區橋梓口十字東北角

石家包子

回民街上老字號的包子鋪，開了二十幾年。他家的包子個大頂飽，比較賣座的有蔥肉包子、豆沙包子，尤其孜然肉餡的，吃起來有股烤肉的味道，一口下去香氣四溢，這種餡的包子在西安還是不常見的。

6元

蓮湖區大學習巷

老何家鹵汁涼粉

回坊最好吃的鹵汁涼粉，以前開在橋梓口，后來橋梓口改造，他們就搬到自己家里營業了。地方不好找，但每天去他家吃飯的人真的都不能用排隊來形容，絕對是酒香不怕巷子深的典型代表。

14元

碑林區小學習巷（近廟后街）

老望炒菜

老牌的清真炒菜館子，從爺爺那輩就開始代代相傳下來。店里平時老頭和兒子炒菜，老婆配菜上菜收錢，煙火氣十足，特別接地氣兒。

39元

碑林區小學習巷（近廟后街）

東南亞甑糕

不少人從小吃到大的甜食，應該是西安最有名的甑糕了吧。甑糕里面有糯米、蜜棗和豆沙，很軟很糯。談不上啥服務，還不提供筷子，要單另買。

5元

碑林區西羊市街（麻家什字東北角）

馬峰小炒

西安小炒泡饃界絕對前三的館子，每天下午五點以后才開始營業。最為大家所推崇的是生肉小炒，這也是他家的首創。

24元

蓮湖區北廣濟街254號

老白家水盆羊肉

老吃家應該都知道老白家在坊間的名號，二十多年的老店，下料比較重，肉和粉絲很入味，只是賣到中午就收攤了，想吃一定要早去。

22元

北廣濟街76號（麻家十字西南角）

花奶奶酸梅湯

名聲在外的一個路邊攤，卻憑借一杯好喝的酸梅湯而聲名鵲起。大夏天的來上一杯冰鎮酸梅湯，生津止喝，一下就爽到底，不少西安娃都是從小喝到大的。

5元

回民街大皮院（近同盛生）

春發生

許多上了點年紀的人都會記得這個吃飯的地，許多年輕人也會記得當年跟父輩，爺輩去這家店吃個飯都是過年了，一碗葫蘆頭，一盤梆梆肉，一碟泡菜，一壺老酒，這都是許多老西安人最幸福的生活，也是很多人離開西安后深深思念的一碗，想想都口水啦，這就是西安的中華老字號。

42元

南院門20號