昆蟲宴、百花宴、綠葉宴……這些對云南人來說習以為常的宴席，在外省人眼里卻新奇十足。當然，這些宴席也不是一來云南就能吃得到的，千里迢迢來參加一次云南的宴席， 看著這些菜色，你還顧得上聊天！

新奇的云南宴席大盤點（1）

云南宴席推薦1：長街宴

哈尼人把每年農歷十月第一個屬龍日作為新年的開始，在這一天他們要舉行盛大的節日，也就是著名的長街宴，長街宴也叫“十月年”，相當于漢族春節的大年初一。

在這中國最長的宴席上，大家辛苦勞作一年歡聚一起，邊吃邊喝邊敘，唱歌跳舞助興，氣氛十分熱烈。

云南宴席推薦2：昆蟲宴

云南十八怪中，有一怪就是“螞蚱當做下酒菜”。這螞蚱，就是我們常說的蝗蟲，就是這樣普通得不能再普通的蟲子，在云南美其名曰：“跳菜”。

昆蟲食法，大多采取油炸，這樣做出來的蟲子不僅入口酥香，而且沒有了昆蟲的腥味，當真是下酒的好菜。近些年云南的廚師們不斷開拓創新，突發奇想，烹飪蟲子的方法越加百變。煲湯、油煎、清燉、爆炒、藥膳幾乎涵蓋了整個云南菜系。

其實拋開其蟲子的陰影，云南蟲宴還是可遇而不可求的。畢竟敢吃的都和貝爺一樣，是站在生物鏈最高點的人。

云南宴席推薦3：手抓飯

手抓飯是德宏州景頗族及傈僳族的美味盛宴，凡有親朋好友來家做客，主人都會用竹子編制的簸箕擺上豐富的菜肴和米飯，請客人用手抓食。手抓起清香的米飯和美味的菜肴捏合成團，有一種回歸自然的原始風味襲上心間。

手抓起清香的米飯和美味的菜肴捏合成團，有一種回歸自然的原始風味襲上心間。

云南宴席推薦4：菌宴

在云南 , 所謂山珍除了各種動物外，還包括美味可口稀奇古怪的菌類。每個云南人都有一個吃菌中過毒的朋友，但是七八月不吃菌一年就白過。

雨季一到，吃菌子的好日子就到了。在云南吃菌子，是一大享受，沒有親身體驗，很難體會其中樂趣。云南人對人工培植出來的家菌不屑一顧，更講究鮮菌鮮吃，留在旱季吃的菌子，多用菜油炸過，連油帶菌一起保存，食用時仍然柔軟如初，鮮香依舊。

云南宴席推薦5：殺豬宴

作為每到歲末的重頭戲之一，殺豬宴就被提上了云南人的日常。殺豬飯又稱“殺年豬”。每年進入臘月后，忙碌了一年的莊稼人，年底宰頭豬，請親戚朋友左鄰右舍來吃一頓熱熱鬧鬧的殺豬飯，這是云南鄉村的一大傳統風俗。

一般來說，云南的殺豬飯由頭刀菜、殺豬菜、白色三王子、宮爆肉筋、老臘肉、豬腳煮青菜六大特色系列組成。豐盛的殺豬飯，吃得都是老百姓自家種得菜和現殺的土豬肉，雖然沒有酒店飯菜那樣精致，但絕對原汁原味。